Clik here to view.
Tavce gravce- Ugnsbakade bönor från Balkan
Denna favorit från balkan är lika god att avnjutas som en hel måltid med en bit bröd eller som tillbehör vid maten. En personlig favorit. Älskar ugnsbakade bönor med shopska sallad och en bit bröd....
View ArticleClik here to view.
Kikärtssallad
Matig och syrlig kikärtssallad som kan varieras i det oändliga! Ha i de grönsaker du har hemma och tycker om. Salladen kan avnjutas som en aptitretare eller som tillbehör vid maten. 4 portioner2 frp...
View ArticleClik here to view.
Adasi- Iransk linssoppa
Matig, enkel och supergod iransk linssoppa på gröna linser. Soppan kan varieras efter smak. Potatisen kan till exempel bytas ut mot pasta eller nudlar, och vid servering kan soppan toppas med...
View ArticleClik here to view.
Adasi-Iransk linssoppa
Matig, enkel och smarrig persisk linssoppa med gröna linser. Soppan kan varieras efter smak. Potatisen kan du tex byta ut mot spaghetti eller nudlar och vid servering kan du toppa soppan med...
View ArticleClik here to view.
Msakaa- Libanesisk moussaka
Detta är en personlig favorit som jag växte upp med. Mamma lagade ofta denna rätt och allra helst på sommaren när det är säsong för tomater. Rätten heter Msakaa på arabiska och kallas även mnazale...
View ArticleClik here to view.
Gallo Pinto- Ris med bönor från Costa Rica
Smakrikt ris med bönor som traditionellt serveras som en matig frukost med stekta ägg. För mig är detta en hel måltid som både mättar och är enkelt att laga. Gallo pinto passar perfekt att även...
View ArticleClik here to view.
Baghali ghatogh- Persisk äggrätt med bondbönor
I det persiska köket är man mästare på att använda örter i maten. Rätter som ghormeh sabzi, sabzi polo ba mahi och koko sabzi är bara några få exempel där örterna lyfter hela rätten. Baghali Ghatogh...
View ArticleClik here to view.
Cincinnati chili
Vill du ta din spaghetti och köttfärssås till en helt annan nivå? Då ska du testa Cincinnati Chili. Mustig köttfärssås med goda kryddor toppad med lök och cheddarost. Det sägs att originalreceptet...
View ArticleClik here to view.
Harira- Marockansk soppa
Harira är en nyttig och mättande soppa från Marocko. Det är en traditionell rätt som oftast serveras under ramadan (fastemånad). Den är stärkande och passar därför perfekt att bryta fastan med efter...
View ArticleClik here to view.
Adas bi hamoud- Libanesisk mangoldsoppa med linser
“Shorbet adas bi hamoud” är namnet på denna stärkande mangoldsoppa med sitt ursprung från Libanon. Den görs på få ingredienser men är samtidigt mycket smakrik. Blandingen av mangold, vitlök och...
View ArticleClik here to view.
Gallo Pinto- Ris med bönor från Costa Rica
Smakrikt ris med bönor som traditionellt serveras som en matig frukost med stekta ägg. För mig är detta en hel måltid som både mättar och är enkelt att laga. Gallo pinto passar perfekt att även...
View ArticleClik here to view.
Chili corn carne
En riktigt mustig och god chili corn carne med mycket smaker. Denna gryta ska gärna få puttra en bra stund, ju längre den kokar desto godare blir den. Gör en extra sats när du ändå är igång, den är...
View ArticleClik here to view.
Kycklinggratäng svamp och gröna bönor
Läcker kycklinggratäng med svamp, gröna bönor och mozzarella. Servera rätten precis som den är, med pasta, ris, sallad eller potatis och njut! 4 port4 st eller 2 st kycklingbröstfiléer (läs tips...
View ArticleClik here to view.
Jamaicansk rice and peas-Ris med bönor
Piffa upp riset och laga den på jamaicanskt vis med både kokosmjölk och bönor. Rice and peas livar upp den enklaste grytan! Traditionellt när man lagar rice and peas kokar man kidneybönorna själv från...
View ArticleClik here to view.
Sopa de lentejas-Mexikansk linssoppa
Lättlagad mexikansk linssoppa som du snabbt och enkelt svänger ihop. Du kan variera soppan och ha i dom rotfrukter eller grönsaker som du tycker eller har hemma. 4 portioner1 gul lök2-3 st...
View ArticleClik here to view.
Chili sin carne
Mustig och mättande chili sin carne. Alltså en klassisk chili con carne fast istället för kött använder jag belugalinser. Mums! 4-6 portioner1 gul eller rödlök4 vitlöksklyftor1 röd paprikaolja till...
View ArticleClik here to view.
Musabaha med Palestinsk shatta-Hummus med chilisås
Musabaha är en chunkig hummus som till skillnad från traditionell hummus inte är helt slät. Man mosar kikärtorna lite slarvigt och blandar med tahninasås. “Musabaha” refererar till något som “simmar”,...
View ArticleClik here to view.
Koshari- Egyptisk risrätt
Koshari är en traditionell egyptisk rätt som kommer att få dina smaklökar att jubla. Det är verkligen en ovanlig mix på rätten. Det varvas ris, linser, het tomatsås, karamelliserad lök, pasta och...
View ArticleClik here to view.
Bowl med kyckling
Matig bowl med saftig kycklingfilé, bönor, quinoa och massa gott. Perfekt matlåda, lunch eller middag. Servera med guacamole eller ärtröra och njut! 4 portionerSaftig kycklingfilé- recept HÄR!2 dl...
View ArticleClik here to view.
Khoresh gheymeh bademjan-Iransk gryta
Mustig persisk auberginegryta med kikärsthalvor, lammkött och torkad lime. Smakerna är fantastiska! HÄR hittar du recept på en liknande gryta utan aubergine och HÄR! med aubergine fast utan...
View Article