Clik here to view.
Foul med tahini
Som ni har förstått så älskar jag foul. På bloggen hittar du recept på klassisk foul HÄR! och på foul tillagad med kidneybönor och chili HÄR! Jag har avnjutit foul till brunch sen jag var ett barn. En...
View ArticleClik here to view.
Mujadara med bulgur
Mujadara är en favorit i Mellanöstern som kan tillagas på olika sätt. Denna variant är med grovkornig bulgur. Lättlagat, mättande och supergott! Du kan servera mujadara som tillbehör vid maten eller...
View ArticleClik here to view.
Fasole batuta- Rumänsk bönröra
Enkel och supergod rumänsk bönröra. En autentisk fasole batuta görs på torkade vita bönor som man blötlägger över natten och kokar själv. Bönorna kokas i en buljong med lagerblad, morot, lök och...
View ArticleClik here to view.
Dal makhani- Indisk linsgryta
Dal makhani betyder linser i smör och det beskriver denna fantastiska gryta perfekt. En krämig linsgryta med mycket smak och en av de mest populära indiska rätter. Ingredienslistan kan kännas lite...
View ArticleClik here to view.
Nachoplåt med potatis
Idag grillade jag tacoburgare. Jag slängde även ihop en nachoplåt som jag ställde på grillen och serverade vid burgarna. Istället för tortillachips hade jag potatisskivor i botten av formen....
View ArticleClik here to view.
Doubles från Trinidad & Tobago
Inlägget innehåller reklam för min kokbok Zeinas Green Kitchen Utan tvekan något av det godaste jag har avnjutit! Friterade bröd toppade med kikärtscurry, typisk street född i Trinidad och Tobago....
View ArticleClik here to view.
Fransk Cassoulet
Fransk comfort food med extra allt! Kyckling, bönor, bacon, korv och grönsaker bakas i ugn. Magiskt att avnjutas med frasiga baguetter 6 portioner4 st kycklingklubbor2 frp vita bönor (á 400 g, sköljda...
View ArticleClik here to view.
Kik alicha med Crock-Pot Express
REKLAM FÖR CROCK-POT Nu har jag äntligen skaffat en Crock-Pot, det har länge varit en önskat från er läsare att jag ska ta fram recept med Crock-Pot. Så dom kommande tre veckor kommer jag att dela med...
View ArticleClik here to view.
Fransk linssoppa
Matig och lättlagad linssoppa. Jag älskar linssoppa och testar gärna nya recept. Det finns alltid en påse röda eller gröna linser i att skafferi. En autentisk fransk linssoppa innehåller bacon som man...
View ArticleClik here to view.
Burritos med kyckling tinga och mexikanskt ris
Matiga burritos fyllda med saftig kyckling tinga tacos, kryddigt mexikanskt ris och riven ost. Tortillabröden viks ihop och bakas frasiga i ugnen. Helt galet gott! Rätten kan enkelt göras vegetarisk,...
View ArticleClik here to view.
Linsmasala med ugnsrostad blomkål
Jag gjorde ett experiment i köket som resulterade i en alldeles fantastisk middag! Med inspiration av tikka masala lagade jag en mustig linsgryta som serverades med ugnsrostad blomkål och snabba...
View ArticleClik here to view.
Bagela bel dehen- Irakisk klassiker
Det här är en riktig klassiker från Irak. Jag fick smaka denna rätt för första gången när jag var liten. Vår granne som var från Irak brukade bjuda min familj på brunch på söndagar och han var expert...
View ArticleClik here to view.
Baleadas- Honduransk tortilla med svarta bönor
Baleadas är en favorit i Honduras. Stekta svarta bönor serverade i tortillabröd med cotija ost eller queso fresco och honduransk crema. Crema och cotija ost är svåra att hitta i Sverige och kan...
View ArticleClik here to view.
Rödbetshummus
En riktigt krämig hummus som får en vacker färg av rödbetor och som dessutom blir riktigt god. Om du vill göra hummusen matig kan du toppa den med stekta kikärtor och grönsaker. Passar lika bra att...
View ArticleClik here to view.
Rostade kikärtor i salladsblad med TABASCO® & chilimajonäs
REKLAM FÖR KIKKOMAN & TABASCO® Det här var så gott! Ugnsrostade kikärtor serverade i salladsblad med chilimajonnäs och tabasco. Jag har smaksatt kikärtorna med Kikkoman Ponzu Lemon och TABASCO®...
View ArticleClik here to view.
Mexikansk kikärtssallad
Syrlig och matig mexikansk sallad med kikärtor. Känns nästan som en salsa fast med massa läckra kikärtor som fyller ut salsan. Passar perfekt vid de flesta rätter. 6 portioner2 frp kokta kikärtor,...
View ArticleClik here to view.
Läckra bönrecept med Zeinas
REKLAM FÖR ZEINAS Bönor och linser är fantastiska råvaror som används flitigt i mitt kök. Du hittar alla mina bönrecept på bloggen HÄR! Älskar bönor och det finns alltid kokta bönor och kikärtor i...
View ArticleClik here to view.
Tinaktak-Lättlagad gryta från Guam
Nu ska du få recept på en rätt som jag lovar kommer att bli en ny vardagsfavorit i ditt hem. Färs i en mustig sås med smak av tomat och kokosmjölk. Kombinationen är så god! Traditionellt tillagas...
View ArticleClik here to view.
Lablabi-Tunisisk kikärtsbowl
Lablabi är en stärkande soppa med massa gott! Traditionellt serveras lablabi som en matig frukost men det funkar strålande att servera rätten som en lunch. Jag smakade lablabi för första gången när...
View ArticleClik here to view.
Tlayuda-Mexikansk pizza
Jag älskar det mexikanska köket! Här är en rätt som har blivit en favorit här hemma. Ugnsbakade tortillabröd toppade med stekta bönor, kyckling, ost och annat gott! Så läckert. Kycklingen kan du...
View Article